Çocukluğu sahnelerde geçen Emel (Güney) Taşçıoğlu , saz sanatçısı Yunus Karaca'dan nota dersleri alır, Küçük yaşta müziğe olan ilgisi ve yeteneği ailesi tarafından fark edilen sanatçı, beş yaşında babası Ali Rıza Güney, ağabeyleri Ekrem Güney ve Ertuğrul Güney (TRT Ankara Radyosu Ritim Saz Sanatçısı) ile birlikte "Güney Kardeşler" adıyla gerek sahnelerde gerekse halk konserleri kaset ve plak çalışmalarıyla Türk halk müziği icrasına başladı Babasının da desteği ile Gazi Üniversitesi Müzik Öğretmenliği bölümünü 1985 yılında bitirerek öğretmenliğe başlamıştır. 1988 yılında görevini bırakarak TRT Ankara Radyosunun açmış olduğu Yetişmiş Sanatçı sınavına da giren Güney ses sanatçısı olarak Ankara Radyosunda "TRT Yurttan Sesler Korosu "na katılmış ve profesyonel müzik kariyerine başlamıştır. Yorumcu özelliğiyle ön plana çıkan Taşçıoğlu daha ziyade Orta Anadolu türkülerini seslendirir. Bu yöreye ait pek çok türküyü de kaynak kişilerinden derlemiş ve notaya almıştır. Sanatçı, uzun süre ses sanatçılığı yaptığı TRT'den ayrılarak 2004 yılında ilk albümünü yayınlamıştır.2011 yılında İz Kalır isimli ikinci albümünü yayınlayan sanatçı evli ve iki çocuk annesidir. Emel (Güney) Taşçıoğlu halen TRT Ankara Radyosunda görevini sürdürmektedir.